サン・ヴァレンティーノ[2012]パオロ・ベア【イタリア ウンブリア 自然派 赤ワイン】
モンテファルコの町中にある酒屋さんでも彼らのワインを扱っているのは1軒 のみという超入手困難なパオロ・ベア
会員限定
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ボディ |
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味わい |
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【サン・ヴァレンティーノ】
彼らがサン ヴァレンティーノと呼ぶ区画のサンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ、サグランティーノを使用したワインで、もともとはモンテファルコロッソDOCとしてリリースされていました。
今現在はセラー近くの樹齢の若い区画のブドウ(サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ、サグランティーノ)とサン ヴァレンティーノ(区画名)に隣接する場所に買い足した区画に植えたサグランティーノも使用し、サンジョヴェーゼ60%、サグランティーノ25%、モンテプルチャーノ15%の比率らしいのですが、ウンブリアIGTのラベルにはサグランティーノとモンテプルチャーノが入っていることを表記できない(DOCと混同させないため?)ようで、ラベル上では「イタリアを代表する黒ブドウ品種であるサンジョヴェーゼとモンテファルコの土着高貴品種」という濁した表現がされています(笑)。
ワイン名 | サン・ヴァレンティーノ / San Valentino |
---|---|
造り手 | パオロ・ベア |
ヴィンテージ | 2012 |
容量 | 750ml |
生産国 | イタリア |
生産地 | ウンブリア |
種類 | 赤ワイン |
品種 | サンジョヴェーゼ60%、モンテプルチャーノ25%、 サグランティーノ15% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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