フツーのメルロー[2021]イエロー・マジック・ワイナリー【日本 山形県 赤ワイン】
SO2無添加 「フツーのメルロー」というネーミングですが、低温醸し90日行った完熟メルローの旨味たっぷり
会員限定
ボディ |
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味わい |
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【フツーのメルロー】
※「フツーのメルロー」というネーミングですが、低温醸し90日行いじっくりコールドマセラシオンさせた、スローフード系のメルローです。セニエ法など「濃い」味造りなどせず、完熟メルローの旨味を引き出しました。
また軽く瓶内にてM L F(乳酸発酵)が起きており、微かにガス感が感じられます。トゲの無い芳醇な果実味をお楽しみください
※乳酸発酵により瓶内の液体上部に由来の成分が浮遊する場合がありますが身体に害するものではありません。
ワイン名 | フツーのメルロー |
---|---|
造り手 | イエロー・マジック・ワイナリー / YellowMagicWinery |
ヴィンテージ | 2021 |
容量 | 750ml |
生産国 | 日本 |
生産地 | 山形県 |
種類 | 赤ワイン |
品種 | メルロー(山形県産) |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 アルコール度数:11% |
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