オルタナティブ・ルージュ[2024]イエロー・マジック・ワイナリー【日本　山形県　赤ワイン】

【オルタナティブ・ルージュ】
※⼭形県産の「北醇（ほくじゅん）アムレンシスとマスカット・ハンブルグの交配品 種」を除コウ破砕し60⽇間の醸しで作りました。櫂⼊れは2⽇に1回とし、醸し上部へ の乳酸菌発⽣を促し、アムレンシス系（⼭葡萄）特有のリンゴ酸の減酸と共に乳酸へ と。低温にて醸造、あと櫂⼊れを少なめにしていますので濃厚な⾊調ながらアルコー ル度数も9％なので軽やかな野趣を感じるワインになっています。「Alternative」＝ 「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。 鮮やかなパープルに このワインの熟成の可能性も感じられます。

今も楽しめ そし て寝かしても楽しめる。ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽 しみください。
※乳酸発酵の成分が浮遊する場合がありますが味には影響しませんので宜しくお願い します。

【湘南ワインセラーのコメント】
山形県南陽市の人気ワイナリー

**Yellow Magic Winery（イエロー・マジック・ワイナリー）**から

新着2アイテムが入荷しました！！

岩谷さん節全開！

飲めば思わず笑顔になってしまう“ロックでピュア”なワインたち。
しかもどちらも2,000円台のデイリープライスなのにクオリティ抜群！
日本ワイン好きはもちろん、自然派ファンにも全力でおすすめしたいラインナップです。

◆ Pump up Tundere（パンプ・アップ・ツンデレ）/ 発泡・ロゼ
大人気“パンプ・アップ”シリーズ最新作！
山形県産スチューベンを使った瓶内二次発酵の微発泡ワイン。

グラスに注いだ瞬間、
**ベリーベリーベリー！**という可愛い香りが溢れ出し、ジューシーでチャーミング、それでいて繊細な仕上がり。

生産者・岩谷さん曰く――

「今回のツンデレは“ツン無しのデレデレ”かもしれません（笑）」

時間をかけて発酵させたため、開栓後に泡が落ち着いてもワイン本体の旨みが残るのも魅力です。

◆ Alternative Rouge（オルタナティブ・ルージュ）/ 赤

深みのある紫色が美しい、フレッシュ＆チャーミングな赤。

色合いはしっかりなのにアルコール度数はわずか9%。するりと飲めて軽やか、だけど野性味ある旨さもきちんと感じられるバランスのよさ！

「Alternative＝変わらぬもの」

という名前の通り、今飲んでも美味しいし、少し寝かせても面白い。

デイリーに寄り添う**“永遠の1本”候補**です。

どちらも“肩の力を抜いて美味しく飲める”最高の日本ワイン！
食事との相性も抜群で、普段の食卓がちょっと楽しくなる魔法があります。
在庫は多くありませんので、どうぞお早めに。