レグザルタン・ラタフィア[NV]ムーゾン・ルルー(500ml)【フランス シャンパーニュ 自然派 甘味果実酒・甘口】
他のラタフィアとは別世界で非常にエレガント!!!とても上品で素晴らしいです!!
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ボディ |
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味わい |
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【レグザルタン・ラタフィア】
ヴェルジー村のグランクリュで育ったピノノワールを25時間醸し、発酵はせずブドウジュースに自家製アルコールを添加し木樽で24 ヶ月熟成し瓶詰めしたラタフィアです。
ブラウンガーネット色、マロングラッセやメープルシロップ、キャラメリゼの甘い香り、柔らかいアタックは干しブドウの甘味で口中にたっぷりと拡がり、トロッとした完熟の甘味と心地よい旨味が溶け込んでいます。
25時間の醸し後、プレス
アルコール発酵前のブドウジュースに
自家製フィーヌドシャンパーニュを添加し
木樽で24 ヶ月間熟成
無濾過・無清澄/残糖:144.2g/L
ワイン名 | レグザルタン・ラタフィア / L’Exaltant Ratafia |
---|---|
造り手 | ムーゾン・ルルー / Mouzon Leroux |
ヴィンテージ | NV |
容量 | 500ml |
生産国 | フランス |
生産地 | シャンパーニュ |
種類 | 甘味果実酒 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
味のタイプ | フルボディ 甘口 |
特徴 | アルコール度数:18% |
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