ランカンデサン[NV](2018)ムーゾン・ルルー【フランス　シャンパーニュ　自然派　シャンパンロゼ】

【ランカンデサン】
ヴェルジー村の特級畑パーセル名Cumaineのピノノワールを`16時 間醸し後プレス、ステンレスタンクで6 ヶ月発酵し瓶内二次発酵・熟 成、22年4月にデゴルジュマンしました。

オレンジを帯びたルビー色、 摘みたてイチゴやさくらんぼ、クランベリージャムの香り、ジュー シーなイチゴの果実味が溢れ、バラのフローラル香やイチゴジャム 香が加わり、エレガントで高貴な味わいです。

16時間醸し後、空気圧式圧搾 ステンレスタンクで6 ヶ月間発酵・マロラクティック発酵 ティラージュ：2019年4月／ 3 ～ 4ヶ月瓶内二次発酵／瓶内で澱と共に33ヶ月瓶内熟成 2022年4月デゴルジュマン／ドザージュ1.5g/L ／無濾過・無清澄 ガス圧5.15気圧