スゼット！[2023]ナナ・ヴァン【フランス　ラングドック　自然派　白ワイン】

【インポーター情報】
色合いは透明感のあるレモン色。青りんご、グレープフルーツ、白い花、粘土の香り。ワインはフレッシュで透明感のあるエキスがみずみずしく、爽やかな酸と柑橘系のほのかな苦みの軽快なアクセントが心地よいです。

収穫日は9月1日とブドウが早熟だった。収量は50hL/haと豊作に恵まれた。前年同様、より酸味を効かせるためにアッサンブラージュをClairette（クレレット）からCarignan blanc（カリニャンブラン）に変更。Suzetteはフランスの昔の女性の名前で、テレブラン（Terret：テレット）に掛けている。SO2は瓶詰め前に20 mg/L添加。軽くフィルター有。

前年までテレブラン（Terret：別称テレット）とクレレットのアッサンブラージュだったが、より酸にキレのある味わいに仕上げるために、パートナーのエミールの所有するヴィエーユ・ヴィーニュのカリニャンブランを今回クレレットの代わりに使用した。

まるで搾りたてのグレープフルーツを飲んでいるかのような柑橘系の酸と苦みが心地よいフレッシュな味わいに仕上がっている！よく酸を意識した南のライトな白ワインにありがちな味わいのアンバランスさは全くなく、ブラインドだとまるでロワールやアルザス北の白を彷彿させる！このような軽快で柑橘豊かな涼しいワインに仕上げるセンスはさすがナタリー、もう明らかに南の生産者では群を抜いている！