ラ・マズール・ロゼ[2020]トーマ・ペルスヴァル(1本＋他1本)合計2本セット【フランス　シャンパーニュ　自然派　シャンパンロゼ】

【ラ・マズール・ロゼ】
ピノノワールとシャルドネを15 ～ 18時間ゆっくり圧搾する間に色素が抽出され、木樽で発酵・熟成しティラージュ、23年3月にデゴルジュマンしました。

輝きのあるサーモンピンク、カプチーノ状の泡、リンゴやカリン、洋梨、摘みたてクランベリーのアロマ、口中で拡がるジューシーさ、紅玉リンゴのような酸味と果実味、アメリカンチェリーの味わいもプラスし複雑な味わいとなっています。

9月上旬収穫／除梗後、15 ～ 18時間かけゆっくりプレス228Lの2 ～ 10年落ちの古樽で発酵・熟成／ティラージュ：2021年9月瓶内二次発酵・熟成／ルミアージュノンドザージュ／デゴルジュマン：2023年3月／無濾過・無清澄

明るいザクロの果実感、ロースト香もあり、飲みごたえたっぷり。 コク、かわいらしい酸味、アフターの伸びのある果実味、バランスがイイです。