オピュス・ルージュ[2023]ドメーヌ・グロス【フランス　アルザス　自然派　赤ワイン】

【オピュス・ルージュ】
OPUSはオレンジワインから軽やかなピノノワールに変更になった新しいキュヴェ。全房で8日間のマセレーション、ピジャージュとルモンタージュをいっさい行わず短めの熟成。ピュアで親しみやすいワイン。

 【湘南ワンセラーのコメント】
先日入荷した４千円のオレンジ２種もすっごく良かった！！

アルザスのナチュラルワイン『ドメーヌ・グロス』。

本日ご案内する「オピュス・ルージュ」もこれはもうヤバイです(笑)

軽やかなピノ・ノワール１００％の新しいキュヴェ。

全房で８日間のマセレーション、ピジャージュとルモンタージュをいっさい行 わず短めの熟成。

ピュアで親しみやすい薄旨なワイン。

しかもピノ・ノワールなんですよ！！