【8月24日から発送】アンセストラル・ファ・セレ[2021]ヴェガ･アイシャーラ【スペイン　カタルーニャ　自然派　微発泡ワイン】

【アンセストラル・ファ・セレ】
ファセレとはカタルーニャで北風を意味するローカル用語でこの風が畑をミルデューなどから守ってくれます。石灰・赤粘土土壌で育つマカベオを除梗し醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし、瓶内発酵・熟成しました。

しっかりとした泡立ち、淡い黄金色、みかんやアプリコット、白桃のアロマ、プチプチとした強めの泡、甘味と酸味のバランスよくわずかにドライで苦みを感じます。


【湘南ワインセラーのコメント】
本日は、ナチュラルワイン好きなら絶対に見逃せない２本をご紹介します！

ブルノ・デュシェンが認める実力！！アイシャーラの「エマ・バラウ」が ものすごい勢いで売れております。

「これ、本当にこの価格でいいの？」
と思わず声が出るほどのクオリティ！

エマ・バラウ / ヴェガ・アイシャーラ（赤ワイン）
税別 3,300円

スペイン・カタルーニャの標高850～900mという

“人が耕すには無理”

と言われる山岳地帯で、信じられないほど手間をかけて育てられたブドウたち。

実はあのナチュラルワインの巨匠【ブルノ・デュシェン】が、彼女のブドウ で自身のワインを造るほど、その実力を認めています！

この「エマ・バラウ」は、訪問時に「これは廃棄予定」と言われたタンクを、 インポーターが試飲して即決したという、まさに運命のキュヴェ。

味わいは…

天然葡萄ジュースのようなピュアさ
黒ベリー系果実のジューシーさ
懐かしくて、優しくて、でもしっかり主張してくる。

「これがナチュラルワインだ！」と感じさせてくれる一本です。

しかも、アイシャーラの通常ラインが5,000円台中心の中、これは3,300円と いう驚きのプライス。

初めての方にもぜひ試していただきたい一本です！

＼さらに本日入荷！！／
アンセストラル・ファ・セレ / ヴェガ・アイシャーラ
こちらも3,000円台

こちらはグルグル泡好き必見の、癒し系微発泡！

本日試飲しましたが、

◎ 柔らかくて
◎ 優しくて
◎ じんわり旨味が広がる…！

夏の疲れをシュワッと吹き飛ばしてくれる、まさに“癒し系ナチュラルス パークリング”。

この価格帯でこの味わいは、まさに掘り出し物！

どちらも数量限定。 気になった方は、ぜひお早めにチェックを！