【9月2日(火)から発送】ブルタル[2023]ヴェガ･アイシャーラ【スペイン　カタルーニャ　自然派　白ワイン】

【ブルタル】
9月中旬に収穫したルーサンヌ、アルバリーニョ、リースリングを除梗しプレス後、セメントタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成しサンスフルで瓶詰めしました。

輝きのあるグリーンイエロー色、すりおろしリンゴやフルーツトマト、果樹の花、カモミールのアロマを感じます。アタックからしっかりと旨味が拡がりジューシーでボリューム感があり完熟した果実味も楽しめます。


【湘南ワインセラーのコメント】
カタルーニャから届いた話題のナチュラルワイン『ヴェガ・アイシャーラ』から思わず「これは手に入れたい！」と思っていただける、注目の新入荷。

先にご案内した「エマ・バラウ」は驚異的なスピードで完売に近づいていますが、本日ご紹介する「ピノ・ノワール 2022」と「ブルタル」は毎年即完売の限定キュヴェ。今回も極少量のみの入荷です。

◎ヴェガ・アイシャーラ / ブルタル 2022

ナチュラルワインファンなら一度は飲みたい、ブルタルシリーズの中でも屈指の完成度！
すりおろしリンゴや完熟トマト、果樹の花、カモミール…飲む前からワクワクする香りの広がりと、アタックからぐっとくるジューシーな果実感と旨味の爆発力。あのブルノ・デュシェンとの親交も深く、彼のエスプリを感じさせるこの1本。ナチュラルワインラヴァーにはたまらないはずです。


◎ヴェガ・アイシャーラ / ピノ・ノワール 2022
標高900mの急斜面 × アンフォラと古樽熟成 × ノンフィルター＆SO2無添加→ まさに今飲んでほしい、唯一無二のナチュラル・ピノ！

香りにはラベリーやレッドプラム、スミレ、湿った土などが広がり、アタックは穏やか、でもじわっと広がる旨味と上質なタンニンが共演。
約2年半、日本のセラーで追熟を重ね、今が飲み頃のピーク。

２アイテム共にまさに特別感あるナチュラルワインです！