グルーヴ・デラ・ヤロー[2024]イエロー・マジック・ワイナリー【日本　山形県　オレンジワイン】

【グルーヴ・デラ・ヤロー】
※⼭形市本沢にて活動している「TEF（ぶどうと活きる）」グループのデラウエアを40⽇間のミルフィーユMCしたものと通常醸ししたもの、南陽市上野にて、亡くなった⽗の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を⾏なっている⾼橋君の完熟デラウエア醸しワイン3種をアッサンブラージュしたワイン。

⼭形デラウエアならではの果実感を出したいと思い、ミルフィーユでマセラシオンカルボニックで果⽪のニュアンスを出し、通常醸しでも低温でしっかりと旨味を抽出させ⼭形市と南陽市の週末農業集団のデラウエアを僕がこういうオレンジワインが飲みたいという気持ちで作りました。芳⾹、トロミ、旨味、キレ... ⾊んな料理と楽しめると確信しています。

ネーミングは⾃ずと「デラ野郎」です。⾃⾝30年以上の醸造経験を顧みて、当時マイナーでマイノリティだった「デラウエア 」、今はその反対側にあるとも⾔えるブドウ。このブドウの底⼒を表現で「重量挙げ」をモチーフに昭和39年の東京オリンピックで⾦メダルにリスペクトして。GLOOVEの『O』と重量挙げ選⼿の数がブレンド数です

【湘南ワインセラーのコメント】
イエローマジックワイナリーから、またまた衝撃の２本が南陽から届きました！！！

ファンの皆さま、大変お待たせしました…

今回はあの大人気「Pump up」シリーズの最新作、
さらに岩谷さんの探求心と遊び心がぎゅっと詰まったオレンジワインの登場です！！！

Pump up オレンヂ（ナイアガラ＆セイベル）
瓶内二次発酵によるナチュラルな発泡、
一口で広がるジューシーなビターオレンジの風味。

そこにふわりと香るシナモン、ローズマリー、タイム…。
もう、グラスの中でアロマが踊ります！

飲めば飲むほどクセになる、
エスニック、中華、ハーブ系料理との相性も抜群！
「こんなワイン待ってた！」と唸るはず。

Groove Dela Yaro（グルーヴ・デラ・ヤロー）
山形のテロワール × 作り手の情熱 × 飲みたい気持ち＝完成！
40日間の“ミルフィーユ”マセラシオン・カルボニック、
完熟デラの旨味をしっかり引き出した3種のブドウをブレンド。

ぶどう栽培は郵便局員として働きながら、父の畑を守り続ける高橋さんと ⼭形市本沢にて活動している「TEF（ぶどうと活きる）」グループ。

そこに岩谷さんが自身の「理想のオレンジワイン像」を重ねて完成 させた渾身の1本。

果実感、香り、旨味、トロミ、そしてキレまで…
この1本に山形の“今”が凝縮されています。

イエローマジックファンも、
オレンジワインラバーも、
新しいワイン体験を探している方も

今すぐ飲んでほしい２本です！！！！！