【9月18日から発送】キュヴェ・シネマ・ピノ・ノワール[2024]クリスタルム【南アフリカ　ヘルマナス　赤ワイン】

【キュヴェ・シネマ・ピノ・ノワール】
ヘメル・アン・アード・リッジ地区の中でも最も涼しい風が入るシングル・ヴィンヤード・キュヴェで、 ナポレオンの生涯を描いた映画の撮影にこのブドウ畑の風景が使われたため「Cinema／シネマ」と名付けられました。

【品種】ピノ・ノワール 100％
【W.O.】Hemel-en-Aarde Ridge
【産地】ヘメル・アン・アード・リッジ地区
【畑立地】当地区で最も涼しい風が入る東向きの区画
【土壌】粘土質と頁岩　　　
【全房使用率】60％
【醗酵】ステンレス製の開放槽にて野生酵母による自然醗酵
【熟成】ブルゴーニュ産の樽にて11カ月間　　　
【新樽比率】20％

【テイスティングノート】
バラの花びら、野イチゴ、オレンジピールやラズベリー、甘味を帯びたスパイスの香りを前面に感じ、のちにザクロの凝縮した風味が鼻を抜けます。口に含むと明るい赤系の果実味が旨味と牡蠣殻のニュアンスを 伴って広がり、タンニンはまるで紅茶を思わせる高貴な優しさを感じさせてくれます。 いつまでも手元で寝かせておきたいと思わせるヴィンテージとなりました。【アルコール度数】14.0％


【湘南ワインセラーのコメント】
南アの至宝『クリスタルム』2024年ヴィンテージ、遂に入荷！

世界中のワインラヴァーが熱狂する南アフリカのスーパースター、クリスタルム（Crystallum）。その最新作となる 2024年ヴィンテージ が、いよいよ限定入荷しました！

今やブルゴーニュに匹敵、いやそれを凌駕するとまで言われるクリスタルム。

インポーターも「問い合わせが止まりません！」と語るほど、今年も引く手あまたの超人気銘柄です。

◆ スタンダードが“村名ブルゴーニュ”クラスへ
スタンダードレンジの「ピーター・マックス」。昨年から一気に洗練度を増し、シングル・ヴィンヤードに迫る完成度に！新醸造所での造りが功を奏し、村名ブルゴーニュを凌ぐほどのエレガンスと硬質な魅力が詰まっています。

◆ シングルヴィンヤードは年に一度の出会い
クリスタルムを語る上で欠かせないのが、年に一度だけ入荷するシングルヴィンヤード。キュヴェ・シネマ：まるでヴォーヌ・ロマネを思わせる精妙な複雑さ。マバレル：標高700mの冷涼地が生む、シャンボール・ミュジニーのような繊細なエレガンス。どれも、ブルゴーニュ愛好家を唸らせる鳥肌モノの仕上がりです。

◆ 白ワインも驚異の完成度
赤に隠れがちですが、実は白も傑出！特に「クレイ・シェルス・シャルドネ」は最も争奪戦が激しい一本。さらに3年前に誕生した「フェラム・シャルドネ」も少量入荷。この完成度は、ブルゴーニュのプルミエ・クリュを思わせます。

◆ 2024年は必ず手に入れるべき年！
硬質でエレガントなピノ・ノワール、そして飛躍的な完成度を見せるシャルドネ。まさに 2024年はクリスタルムの当たり年 と断言できます。

私自身も「毎年必ず飲みたい！」と心から思わせてくれる造り手。だからこそ声を大にしてお伝えします。

今年も絶対に逃さないでください！
次のチャンスは、また一年先！！