レ・クロス[2022-2023]ノー・コントロール【フランス　オーヴェルニュ　自然派　白ワイン】

【レ・クロス】
透明感のあるレモン色。白桃、洋ナシ、菜の花、ハチミツの香り。ワインはピュアかつフルーティーで、桃のエキスのようなまろやかな果実味が染み入るように優しく、上品な旨味のある洗練されたミネラル、線の細いしたたかな酸がきれいに溶け込む！

収穫日は2022年が9月10日、23年が9月15日と比較的早熟だった！収量は2022年、23年共に40hL/haと例年並みの量が取れた！2022年の5樽のうち2樽でボラティルの上昇が見られたため、健全に発酵が進んだ23年のワインを50：50の割合でアッサンブラージュし、ボラティルの希釈を図った！残糖は0.7g/Lの完全辛口！ワイン名Les Crossesは畑の名前で、カトリック司教の持つ「杖」の意味もある！SO2無添加、ノンフィルター！



【湘南ワインセラーのコメント】
昨年、来日した際に彼の人柄に触れてからさらに大ファンになってしまった造り手をご紹介します。

オーヴェルニュの超重要人物
『ノー・コントロール（No Control）／ヴァンサン・マリー』。

今回はなんと、最初で最後の特別価格ワイン「バタール」を含む全6アイテムが入荷しました！！

試飲して、まず出た言葉は

「めちゃくちゃ美味しい！！」

ジューシーで旨味たっぷり。
オーヴェルニュらしい冷涼感もあり、
液体がとにかくみずみずしく、綺麗で、躍動感がある。

飲んでいると、自然と心が躍ります。

薄ウマなんだけど、ちゃんと密度がある。
軽やかなのに、飲みごたえがある。
この不思議な感覚こそ、いまのノー・コントロールの真骨頂。

当主のヴァンサン・マリーは
真面目で几帳面、そして努力家。
センスが高く、頭も切れる。

彼のワインはとても創造的で、
同じオーヴェルニュの名手
『ラ・ボエム』のパトリックが絶賛していたという話も有名ですが

個人的には、いまのオーヴェルニュNo.1は、ヴァンサン・マリーだと
思っています。

ここ数年でスタイルがガラリと進化し、
湘南ワインセラーが大好きな
「綺麗で躍動感のあるオーヴェルニュ」を体現する
まさにキラ星の存在です。

今回ご紹介するワインは、
どれを飲んでも「ノー・コントロールらしさ」全開。

思わず
「おおおおおお～～～～」
と声が出る、感動的な傑作揃いです。

白のフラッグシップ「レ・クロス」
赤のトップキュヴェ「ラ・クゥレ」

こちらは極少量のみの入荷。

すべてのワインが高い次元でまとまり、完成度・表現力ともにパーフェクト。

エチケットから伝わる
“ド・マニアック”な雰囲気とは裏腹に、
ワインの中身は年々、確実に進化しています。

「いつか飲もう」と思っている方へ。

今が、いちばん美味しいタイミングです。どうぞお見逃しなく！！