ゲヴュルツトラミネール・セレクション・グラン・ノーブル[2011]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【インポーター情報】
朝露に包まれた朝、日中は季節外れの暖かく乾燥した秋が貴貴腐菌の付着が進む理想的な年でした。グランクリュケフェルコフとリューディ Bildstoeckléのゲヴュルツトラミネールをフードルで発酵・熟成しました。黄金色の外観、マロングラッセやライチ、メロン、アプリコットジャムのアロマ、トロリとしっとりした口当たりは旨みたっぷりで、じわりと拡がる甘味、アフターにはハチミツが感じられます。まろやかで美味、余韻はとても長く上品な逸品です。

【湘南ワインセラーのコメント】
ビネールファンの皆様へ
思わず声が出てしまう、とっておきの特別入荷のご案内です！！！

当店 初入荷。

クリスチャン・ビネール

「ゲヴュルツトラミネール
セレクション・グラン・ノーブル 2011」

アルザスで「貴腐」がついたブドウだけから造られるセレクション・グラン・ノーブル（ＳＧＮ） はアルザス最高峰の甘口ワイン。

毎年造れるものではなく、通常は 2～3万円クラス になる特別な存在です。

それが今回――14年熟成の2011年ヴィンテージで、まさかの 11,000円。

「え？この価格でいいんですか？」という状態です！！！

2011年は朝露に包まれ、日中は乾燥した暖かい秋が続いた貴腐菌にとって理想的すぎる年。

グラン・クリュ・ケフェルコフとリューディ《Bildstoecklé》のゲヴュルツトラミネールをフードルでじっくり発酵・熟成。
グラスに注ぐと黄金色。マロングラッセ、ライチ、メロン、アプリコットジャム。
とろりとした口当たりながら、まったくベタつかず、旨みと甘みがじわりと広がり、アフターには上品なハチミツの余韻。

蜜 × ミネラル。
ゴージャスさと気品が完璧に同居しています。

これまで
・ヴァンダンジュ・タルティヴは何度か入荷
・ミュスカのSGNは7年前に一度のみ

しかし、ゲヴュルツのSGNは、当店史上初。

14年間、クリスチャン・ビネールの蔵で静かに眠っていた一本。
まさに「すべての好条件が揃って生まれたお宝」 です。
次はいつ入るのか全く不明！！これは間違いなく、今しかありません。

クリスチャンからの贈り物。
本数は極少量です。

気になる方は、どうぞお早めに！！！