雨ニモマケズ[2024]ファットリア・アル・フィオーレ【日本　宮城県　ロゼワイン】

【湘南ワインセラーのコメント】
既成の概念を軽やかに飛び越えていく、日本のワイン
『ファットリア・アル・フィオーレ』から、新作が２アイテム入荷しました。

その名も
「雨ニモマケズ」 2024年・2025年。
２ヴィンテージ同時リリースです。

このワインの名前を目にすると、自然と宮沢賢治のあの一節が浮かびます。

雨ニモマケズ
風ニモマケズ
雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ
丈夫ナカラダヲモチ

自然と向き合い、土地と誠実に向き合い、
派手さではなく「本質」を大切にする
ファットリア・アル・フィオーレのワイン造りの姿勢は、まさにこの言葉と重なります。

今回の２本は、同じ名前を持ちながら、まったく異なる表情を持つ姉妹のような存在です。

まず2024年ヴィンテージは、
しっかりと樽熟成させ、満を持してリリースされたロゼワイン。

「きちんと寝かせてから世に出したい」

という、ワイナリーの強い思いが込められた一本です。

果実のふくらみと穏やかな奥行きがあり、静かに寄り添うような滋味深さが印象的です。

一方の2025年ヴィンテージは、
フレッシュな果実味が弾ける、白の微々発泡。

ポルトガルの新酒的ワインとして知られる
「ヴィーニョ・ヴェルデ」のスタイルから着想を得て、
セイベルというぶどうがこのスタイルに非常によく合うと判断し仕込まれました。

その結果、2025年の「雨ニモマケズ」は、
軽快で瑞々しく、今この瞬間を楽しむための一本に仕上がっています。

ミンナニデクノボートヨバレ
ホメラレモセズ
クニモサレズ

決して派手に主張するわけではないけれど、
飲み手の心と日常に、静かに、確かに寄り添ってくれるワイン。

今回２ヴィンテージ同時リリースとなりました。

カジュアルな価格帯でもあり、
より多くのみなさまに「雨ニモマケズ」のストーリーとともに
このワインの魅力を体験していただけたら嬉しいです。

今日の一杯が、少しだけ心を整えてくれる。
そんな存在になってくれるワインだと思います。

【雨ニモマケズ】
Type _ Rosé
Vintage _ 2024
Winemaker _ Hirotaka Meguro
Alcohol _ 10.5%
Grapes _ Merlot(BN) 43%,Steuben(BN) 41%, Cabernet Sauvignon 16%
Product _ 678btl 
Area _ Yamagata
Grapes grower _ Hiroshi Ohno,Toshinobu Kazama,Atsushi Yoshida
Technical _ Wild yeast,No sulphites,Additive free,Unfiltered

猛暑の影響で、遅めの収穫のメルロー の色付きが悪かったため、ブラン・ド・ノワールというダイレクトプレスで絞りました。そこにスチューベンのブラン・ド・ノワール、醸したカベルネをそれぞれに、6 ヶ月以上樽熟成をかけて、アッサンブラージュをした後にボトリング。

毎年天候が読めず、すべてのぶどうを順調に完熟した状態で収穫することができない中で、そのぶどうに最大限の敬意も持って、最大限にその良さを引き出すことも、醸造家の存在意義の一つだと思っています。

しっかりと樽で寝かせていることもあり、リッチな樽香と淡い果実味があり、逆境にもめげず、とても調和の取れた仕上がりになりました。

雨ニモマケズというコンセプトで、みなさまへの感謝の気持ちを込めた、還元的な価格帯のコンセプトワインですので、品質よりも大分お得感のあるワインです。気軽に楽しんでいただければ幸いです。

○味わい 洋梨のコンポート、ピンクペッパー、カルダモン
○シーン 活力、推進力が欲しい時に！
○温度帯 10-14℃
○グラス 口の広いワイングラス
○お料理 酔っ払い蟹、サムゲタン、ケイジャンポークなど香辛料の効いたお料理
○飲み頃 今～2029 年
○飲みきり 抜栓から2 日以内