ピノ・グリ・ウェッグ[2015]ジャン・マルク・ドレイヤー【自然派　白ワイン　フランス　アルザス】

3,480円（税込 3,828円）

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産地	フランス　アルザス
種類	白ワイン　ミディアムボディ
品種	ピノ・グリ１００％

甘

辛

軽

重

2015年は窒素不足により発酵が思うように進まず、終了までに2年を要しました。ワイン名はアルザス語で「道」という意味があり、ピノグリの畑を通る道がスペインのコンポステーラに続くペルリナージュ（巡礼）の道であることからこの名前を付けまｈした。

ワインはミネラリーで骨格があり、噛めば噛むほど滋味で複雑な旨味が口に広がる！またワインに残るクリスピーなガスがフレッシュさを与え、タイトに収斂された旨味が食欲をそそる！

黄リンゴ、白桃、レモングラス、青梅、西洋菩提樹、フュメ香、ヨーグルトの香り。ワインはピュアかつクリスピーでストラクチャーがしっかりとあり、塩辛く複雑に凝縮した旨味と骨格のあるミネラルが味わいの輪郭を整えます！

収穫日は9月22日。2015年は豊作で収量は55 hL/ha！残糖0.6 g/Lの完全辛口！キュヴェ名の「ウェッグ」はアルザス語で「道」と言う意味があり、巡礼の道が畑に隣接していることからこの名前を付けた！SO2無添加！ノンフィルター！

ワイン名	ピノ・グリ・ウェッグ
造り手	ジャン・マルク・ドレイヤー
ヴィンテージ	2015
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	アルザス
種類	白ワイン
品種	ピノ・グリ100%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴

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