オーセロワ・ヒンテルベルグ・サ・ガズイユ[2011]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【インポーター情報】
グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッツェンタール谷の急斜面に位置するリューディ、ヒンテルベルグで育ったオーセロワをフードルで発酵後、11 ヶ月シュールリー熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。

光沢あるレモンイエロー色の外観から、セサミやカカオの香りが拡がり、ほんのりガス感のあるフレッシュなアタックと旨味溢れる素晴らしい逸品です。