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オーセロワ・ピノ・グリ・ブリュトゥス[2013-2014-2016]ジャン・マルク・ドレイヤー【フランス アルザス 自然派 白ワイン】

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【オーセロワ・ピノ・グリ・ブリュトゥス】
収穫日は13年が10月3日、14年が9 月18日、16年が10月5日。収量は 50hL/ha平均。13年、14年のピノ オークセロワに16年のピノグリをアッ サンブラージュしたワイン。キュヴェ 名「ブリュトゥス」は当初13年のワインが完全に酸化にしたことに対し、「ブ ルータスお前もか!」と嘆きの意味を 込めて名付けたそう。SO2無添加!ノン フィルター!

梨のコンポート、カリン、カモミーユ、 ニワトコの花、ノワゼット、蜜蝋、醤油、火打石の香り。ワインはピュアで 透明感のあるまったりとしたエキスに 塩気のあるダシのような旨味が詰 まっていて、後から強かな酸がじわっ と口に広がります。
ワイン名 オーセロワ・ピノ・グリ・ブリュトゥス /  Auxerrois Pinot Gris Brutus
造り手 ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc DREYER
ヴィンテージ 2013-2014-2016
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 アルザス
種類 白ワイン
品種 ピノ・オークセロワ70%、ピノ・グリ30%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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