シルヴァネール・ジギ[2017]ジャン・マルク・ドレイヤー【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

SO2無添加 6年熟成した飲み頃のドレイヤーが蔵出しで再入荷！！若々しく強いエネルギーを感じます！

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4,850円（税込 5,335円）

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ボディ	軽重
味わい	甘辛

【シルヴァネール・ジギ】
色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。ライム、グレープフルーツ、シトラス、森の香り。ワインはヴィヴィッドかつほんのりクリスピーで、ダシのように澄んだエキスを骨格のあるタイトな酸と鉱物的なミネラルが支える！

収穫日は9月18日。収量は50hL/ha。残糖0.3g/Lの完全辛口！2017年は酵母に勢いがなく発酵に16ヶ月の歳月を要している！キュヴェ名の「ジギ」は巡礼の途中で知り合ったドイツ人女性の名前！巡礼の苦楽を共にしたソウルメイトに対し敬意を込めてこの名前を付けた！SO2無添加、ノンフィルター。

前回 2021 年 1 月にリリースをしたジギ 2017♪
好評につき再度入荷しました。ピュアなエキスにタンニンのような収斂したミネラルの旨味があり、瓶詰めから4年を経てもなお若々しく強いエネルギーを感じる！

ワイン名	シルヴァネール・ジギ　/　Sylvaner Origin
造り手	ジャン・マルク・ドレイヤー　/　Jean Marc DREYER
ヴィンテージ	2017
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	アルザス
種類	白ワイン
品種	シルヴァネール100%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴	SO2無添加

※ご注意ください: 当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。; ※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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