クレマン・ダルザス[2016]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　スパークリングワイン白】

【クレマン・ダルザス】
石灰土壌に植わるリースリングとピノグリをアッサンブラージュし11 ヶ月間発酵・熟成後、ティラージュではビネールのブドウジュー スのみを加え、瓶内二次発酵、長期瓶内熟成を経て2019年8月にデゴルジュマンしました。

輝くイエローゴールドの外観から花の蜜やレモンのアロマを感じます。きめ細やかな泡に際立つ酸と金木犀の香り、柔らかな果実味が心地の良い仕上がりです。