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リースリング・アルジティス[2017]ジャン・マルク・ドレイヤー【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

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3,700円（税込 4,070円）

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【リースリング・アルジティス】

焼きリンゴ、ドライアプリコット、金木犀、キャラメル、黒酢、みりん、ピートの香り。ワインは複雑かつ凝縮したピュアなエキスに円熟味があり、コクのあるダシのような芳醇な旨味に上品で強かな酸と繊細で緻密なミネラルがきれいに溶け込みます。

収穫日は9月25日。収量は50hL/ha。残糖0.2 g/Lの完全辛口！マセラシオンの「オリジン」と同じブドウを直接プレスして仕込んだそう。2017年は酵母に勢いがなく発酵に15ヶ月の歳月を要している！キュヴェ名の「アルジティス」はリースリングの昔の呼称から取りました。SO2無添加　ノンフィルター
ワイン名 リースリング・アルジティス　/　 Riesling Argitis
造り手 ジャン・マルク・ドレイヤー　/　Jean Marc DREYER
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 アルザス
種類 白ワイン
品種 リースリング100%
味のタイプ ミディアムボディ　辛口
特徴 SO2無添加
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