ゲヴュルツトラミネール・ヘラクレス[2015]ジャン・マルク・ドレイヤー【フランス アルザス 自然派 マセラシオン】
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【ゲヴュルツトラミネール・ヘラクレス】
キンカン、ビワ、白いバラ、オレンジピール、みりん、ベッコウ飴、ブリオッシュの香り。ワインは芳醇かつ滑らかで円熟味があり、凝縮した濃いダシのようなエキスに溶け込むスパイシーで鉱物的なミネラルと繊細なタンニンが骨格を形成する!
収穫日は9月29日。収量は40hL/ha。残糖1.1 g/L。2015年は酵母に勢いがなく発酵に2年の歳月を要しています。また、アルコールの角を丸くするためにウィヤージュせず3年間樽熟成させている!キュヴェ名の「ヘラクレス」はギリシャ神話に出る力屈な身体を持つ英雄で、ワインの味わいにパワーとボリュームがあることからこの名前を取りました。SO2無添加 ノンフィルター
キンカン、ビワ、白いバラ、オレンジピール、みりん、ベッコウ飴、ブリオッシュの香り。ワインは芳醇かつ滑らかで円熟味があり、凝縮した濃いダシのようなエキスに溶け込むスパイシーで鉱物的なミネラルと繊細なタンニンが骨格を形成する!
収穫日は9月29日。収量は40hL/ha。残糖1.1 g/L。2015年は酵母に勢いがなく発酵に2年の歳月を要しています。また、アルコールの角を丸くするためにウィヤージュせず3年間樽熟成させている!キュヴェ名の「ヘラクレス」はギリシャ神話に出る力屈な身体を持つ英雄で、ワインの味わいにパワーとボリュームがあることからこの名前を取りました。SO2無添加 ノンフィルター
ワイン名 | ゲヴュルツトラミネール・ヘラクレス / Gewurztraminer Héraclès |
---|---|
造り手 | ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc DREYER |
ヴィンテージ | 2015 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | アルザス |
種類 | マセラシオンワイン |
品種 | ゲヴュルツトラミネール100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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