ペーパーバッグ・プリンセス・ホワイト[2019]九能ワインズ【ニュージーランド 自然派 白ワイン】
日本人・中野雄輝さんがNZで仕込んでいる限定ワイン。トロピカルなフルーツ
会員限定
ボディ |
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味わい |
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【ペーパーバッグ・プリンセス・ホワイト】
ネルソン産のピノ・グリとリースリングを全 房でプレスし、野生酵母によって混醸。澱引き をしステンレスタンクで約 10ヵ月熟成。ラッ キングさせ20ppmの酸化防止剤と共にボトリ ング。ノンフィルター、清澄剤不使用。
パイナップルのような酸のあるトロピカルな フルーツに、リースリング由来のホワイトペッ パーのようなスパイス感がアクセントになる白 ワイン。
ワイン名 | ペーパーバッグ・プリンセス・ホワイト / Paper Bag Princess White |
---|---|
造り手 | 九能ワインズ(Kunoh Wines) |
ヴィンテージ | 2019 |
容量 | 750ml |
生産国 | ニュージーランド |
生産地 | ネルソン |
種類 | 白ワイン |
品種 | ピノ・グリ50%、リースリング50% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2少量添加 |
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