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サマー・スノーフレーク[2019]九能ワインズ(Kunoh Wines)【ニュージーランド 自然派 オレンジワイン】

SO2無添加 中野さんのワインはまさに”日本職人の味”で懐石料理のよう

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3,800円(税込 4,180円)

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ボディ
味わい
味わい

【サマー・スノーフレーク】
ゲヴュルツ主体のオレンジワイン。収穫されたゲヴュルツは除梗され圧搾、野生酵母による醗酵および約 2 週間のスキンコンタクト。 その後ステンレスへとプレス、②~④のプレスしたジュースを加え混醸。澱引き10ヵ月熟成。ノンフィルター、清澄剤不使用、酸化防止剤無添加。

華やかで魅惑的なアロマと旨味、そしてとろみのあるテ クスチャーが特徴的。


【湘南ワインセラーのコメント】
日本人醸造家、中野雄揮(ゆうき)さんのワイン『九能ワインズ(Kunoh Wines)』。
オーストラリア、ニュージーランド、日本でワインを造っている中野さん。
2018年9月に輸入会社のKpオーチャードさんの試飲会があり、初めて中野さんにお目にかかったのですが、そのときに試飲させていただいたワインに、それはもうびっくり!!!

それはまさに ”日本職人の味!”

果実味ははっきりとあるのですが、出すぎず、懐石料理のように味わいの層が細かく幾重にもあるのです。中野さん、ちょっとファンキーなお見掛けなので。。。これをこの方が醸したのか????!!と、ご本人を目の前にして、唖然としてしまったのです。まさに和の味です。

インポーターさんへのお問い合わせが殺到していて、輸入と同時に完売。全く足りない。。。とインポーターさん、泣きが入っていました。きっと、当店のワイン愛好家の皆様も、この味を知ってしまったら、中野さんのファンになりますよ!!
ワイン名 サマー・スノーフレーク
造り手 九能ワインズ(Kunoh Wines)
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 ニュージーランド
生産地 ネルソン
種類 オレンジワイン
品種 ゲヴュルツトラミネール 65%、ピノ・グリ20%、リー スリング10%、ヴィオニエ5%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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