クレマン・ダルザス・ブリュット・ゼロ［2014/2015]ジュリアン・メイエー【フランス　アルザス　自然派　スパークリングワインワイン　白】

SO2無添加　ゴージャスな熟成感を伴い、高級シャンパンのようなクレマンです

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5,000円（税込 5,500円）

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ボディ	軽重
味わい	甘辛

【クレマン・ダルザス・ブリュット・ゼロ】
ハイセンシュタインのピノブランをプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成し15年9月にティラージュする際、15年のフレッシュな果汁を添加し、瓶内二次発酵・熟成44 ヶ月（ルミアージュ10日間）を経て19年5月にデゴルジュマンしました。

耀くイエロー、すりおろしリンゴやパングリエの香り、落ち着いた泡、心地良い苦みのアタックにたっぷりミネラルを含んだ味わいが余韻へと流れていきます。

ステンレスタンクで12 ヶ月発酵・熟成した2014年をベースにティラージュ時に2015年のジュースを添加し発酵、無濾過・無清澄、ノンドーザージュ

5.5気圧 / アルコール度数12.5%

ワイン名	クレマン・ダルザス・ブリュット・ゼロ
造り手	ジュリアン・メイエー
ヴィンテージ	2014/2015
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	アルザス
種類	スパークリングワイン　白
品種	ピノ・ブラン100％
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴	SO2無添加

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