ル・スカラベ・キ・ブル[2014]クリスチャン・ビネール 【フランス アルザス 自然派 微発泡ワイン 白】
SO2無添加 クリーミーな泡、黄金色、ドライフルーツやアプリコットのアロマ、 果実味のボリュームと複雑な味わい、熟成された逸品
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【 ル・スカラベ・キ・ブル】
14年は小収量で寒い年でした。お爺様の時代からの伝統的な混醸ス タイルでGCケフェルコフのゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を収穫しプレス後フードルで24ヶ月管理しましたが発酵しなかったため、 残糖のある14年の泡を添加し瓶詰め36ヶ月シュールラットで熟成しました。
クリーミーな泡、黄金色、ドライフルーツやアプリコットのアロマ、 果実味のボリュームと複雑な味わい、熟成された逸品です
14年は小収量で寒い年でした。お爺様の時代からの伝統的な混醸ス タイルでGCケフェルコフのゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を収穫しプレス後フードルで24ヶ月管理しましたが発酵しなかったため、 残糖のある14年の泡を添加し瓶詰め36ヶ月シュールラットで熟成しました。
クリーミーな泡、黄金色、ドライフルーツやアプリコットのアロマ、 果実味のボリュームと複雑な味わい、熟成された逸品です
ワイン名 | ル・スカラベ・キ・ブル |
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造り手 | クリスチャン・ビネール |
ヴィンテージ | 2014 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | アルザス |
種類 | 微発泡ワイン 白 |
品種 | ゲヴュルツトラミネール60%、リースリング30%、ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 アルコール度数:14% |
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