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ピノ・ヒンテルベルグ[2017]クリスチャン・ビネール【フランス アスザス 自然派 赤ワイン】

SO2無添加 飛び跳ねるような躍動感があり、すっごく、美味しくて、楽しめるワイン、旨みが凝縮して、葡萄エキスがたっぷり

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3,900円(税込 4,290円)

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ボディ
味わい

【湘南ワインセラーのコメント】
『クリスチャン・ビネール』の衝撃的なワイン!!!

「ピノ・ヒンテルベルグ」の最新ヴィンテージ2017年が限定入荷いたしました!

ビネールからは赤ワインとしてリリースされていますが、見た目はロゼ。

そして、オーストラリアの赤白ごちゃまぜワインのような味わいと雰囲 気のちょっとマニアックな路線。

そういう味が大好きなヴァンナチュール愛好家の皆様に昨年大絶賛をいただきました。

飛び跳ねるような躍動感があり、すっごく、美味しくて、楽しめるワイン。

クリスチャンの骸骨ラベルの「シ・ローズ」に似た印象ですが、

この「ピノ・ヒンテルベルグ」の方が、旨みが凝縮して、葡萄エキスがたっぷり、 酸味の輪郭もクッキリとしていて、上質。

ピノ・グリ60%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ブーロ、ピノ・ブラン、ピノ・ オーセロワ、シャルドネ10%

畑は、グランクリュの「ヴィネック・シュロスベルグ」の延長線上にあ る「ヒンテルベルグ」。

味わいもマニアックですので、そういうのがお好きな方向けです!!

【インポーター情報】
GCヴィネック・シュロスベルクの延長線上のリューディ・ヒンテルベ ルクの混植畑のピノグリを主体に6品種をアッサンブラージュし、男 女が2週間毎日足でピジャージュしながら醸し、12時間かけてプレ スし11ヶ月フードルで発酵・熟成しました。ブラウンオレンジ色、赤 リンゴ、柿、枇杷の香り、ほろ苦い味わいの果実感に優しいタンニン が溶け込み、長い余韻にじわじわと複雑味が拡がります。

ワイン名 ピノ・ヒンテルベルグ / Pinots Hinterberg
造り手 クリスチャン・ビネール / Christian Binner
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 アルザス
種類 赤ワイン
品種 ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロ、ピノ・オーセロワ、シャルドネ
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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