ラ・ルーヴ・ノワール[2021]ヨヨ【フランス　ラングドック　自然派　赤ワイン】

【ラ・ルーヴ・ノワール】

＼淡く妖艶な液体から感じるアルベールのテロワールとは？／

醸造・熟成：
グラップ・アンティエールのぶどうを
ステンレスタンクで6日間マセラシオン。
バリックで4ヶ月間熟成。SO2無添加。

新しく手に入れた樹齢20～90年の畑。
数年前からワイン造りを手伝っている姪っ子が醸造を担当！

キラキラ輝く淡い外観。柑橘の爽やかさに、クミンのスパイス感。
白黒ぶどう合わせて30品種のブレンドにより、
奥深く繊細な果実感が余韻まで続く。

ヨヨのエスプリをしっかり受け継ぐ姪っ子から今後も目が離せない！