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カーエム31[2021]ヨヨ【フランス ラングドック 自然派 赤ワイン】

SO2無添加 ピノ・ノワール!と思わせる透明感はYOYOの愛が詰まっているからこそ

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ボディ
味わい

【ラ・トランシェ】

\YOYOとJ.F.ニックの距離 31km。
濃密な液体に、YOYOの熱い愛と情熱を詰め込んだ!/


・コメント:
本当にグルナッシュ・ブランとグリのブレンド?と思うほど濃厚なタッチ。
これが、混植された樹齢100年の4品種の実力か!?
干しぶどうの凝縮した果実味に心地よいスパイス感。
時が経てば絶対ピノ・ノワール!と思わせる透明感はYOYOの愛が詰まっているからこそ。

KM31=YOYOとJ.F.ニックの蔵の距離が31km。
この濃密な液体の秘訣は、YOYOの愛なのか!?

・栽培、醸造:
黒シスト土壌、樹齢100年の混植畑。
グラップ・アンティエールのぶどうを、
ステンレスタンクで10日間マセラシオン・カルボニック。
4ヶ月間樽熟成。SO2無添加。
ワイン名 カーエム31 / KM31
造り手 ヨヨ / YOYO
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ラングドック
種類 赤ワイン
品種 グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・ノワール、カリニャン
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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