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ウェスタン・ヴィクトリア・シャルドネ[2021]イースタン・ピーク(ラッタ)【オーストラリア ヴィクトリア 自然派 白ワイン】

オーウェン・ラッタらしさがテクスチャー&ドリンカビリティに現れる見事なクオリティのシャルドネです

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ボディ
味わい

【ウェスタン・ヴィクトリア・シャルドネ】
自社畑を含む近隣の5カ所の畑Eastern Peake, Mount Coghill, TwoMile Hill, Pirrepoint & Moonambe l) から造られるセカンドレンジ。全て全房プレス、3 00L&228L のオーク樽(新樽 3 0%0%)にて自然醗酵、 1 2 ヶ月熟成( M FL あり)。ステンレスにてさらに 4 ヶ月熟成、少量の亜硫酸と共にボトリング。清澄剤不使用、ノンフィルター。

アカシアやライラックに黄桃、さらにはバターやヨーグルトといったリッチな華やかさと、冷涼気候ならではの繊細さとミネラル感。余韻も素晴らしい 。余韻が長く全体を通すとクラシカルながら、やはりオーウェン・ラッタらしさがテクスチャー&ドリンカビリティに現れる見事なクオリティのシャルドネです。
ワイン名 ウェスタン・ヴィクトリア・シャルドネ
造り手 イースタン・ピーク
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 ヴィクトリア
種類 白ワイン
品種 シャルドネ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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