グッド・タイムズ[2022]ラッタ【オーストラリア　自然派　微発泡ワイン　オレンジ】

【グッド・タイムズ】
●VIC 州 ピラニーズ
●アルコール度数：1 3.1
●品種：ピノ・グリ100

ラッタにおいても特に高い人気を誇るピノ・グリのペットナット。ブドウは除梗し自然醗酵および3 4 日間のスキン・コンタクト、ステンレスタンクへプレス。既定の残糖度に達したところでボトリング。亜硫酸を含む一切の添加物は不使用。
非常に特徴的なオレンジがかったゴールドカラーとなった2 022 年。まるでジンジャーアプリコットジュースのような旨み、とろみ、ピリッとくるアクセントが好ましいペットナット。

【湘南ワインセラーのコメント】
ワインダイヤモンズさんからＫｐオーチャードさんに移籍をして 豪州ワインラヴァーの注目の的の一人『ラッタ』。

２０１８年にグルメワイントラベラー誌によって「Young Winemaker of the Year / 最優秀若手醸造家」に選出され、ヴィクトリア州から刺激的なワイ ンを造りだすオーウェン・ラッタ。

彼のワインの中で、最もファンキーなあのワイン！！
大人のピーチネクター！！
グッド・タオムズ（ピノ・グリ・ペット・ナット）が入荷しました！！
今まではマグナムボトルしかなかったのですが今回は７５０ｍｌで登場。

ジンジャーアプリコットジュースのような旨み、とろみ、ピリッとくるアク セントあり！！！

もう１本は、当店初登場の「ヘッドウォーター・ネッビオーロ」。
オーストラリアも温暖化していることから
この２０２１年が押し！！
きめ細かく上質なタンニンと肉厚でジューシーな果実味。 ローズマリーや鉄っぽさといった複雑な要素で構成されたネッビオーロ。

イタリアのバローロがクラシカルすぎたり、ナチュラルなバローロだと 値段が高いし！！

そんな方に！！ラッタのネッビオーロ良いですよ！！