ピノ・ノワール・キュヴェ・エクセロンス[2015]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　赤ワイン】

凄いなんて言うもんじゃありません！！全房発酵のピノノワール2015年ということもあり”最高潮の美味しさ”を、魅せてくれています

会員限定

8,500円（税込 9,350円）

お陰様で売り切れました♪ありがとうございます。

ログインしてください
お気に入り機能をご利用になるには
会員登録、およびログインが必要です。
ログイン/新規会員登録

ボディ	軽重
味わい	柔渋

【湘南ワインセラーのコメント】
こ数年、ビネールが醸す「ピノ・ノワール」に、心を奪われるような、良い意味でのショックを受けている湘南ワインセラーですが。。。。

「ビネール、ここまでやるんだ・・・・・。凄い。。。。」

クラシカルな９０年以前のブルゴーニュを回想してしまうような味わい。

ただただ茫然自失気味に感心してしまうピノ・ノワールなのです。

とにかく、素晴らしいです！

全房のピノノワールを昔ながらの足でピジャージュを施しながら長めに醸し、２４ヶ月発酵・シュールリー熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。

しっかりとした粘性ある綺麗なルビー色の外観、いちごジャムやクランベリーの完熟香を感じます。丸みのあるアタックにしっかりとした果実味と旨味、円熟した丸みのあるまろやかさが上品な味わいを演出します

ワイン名	ピノ・ノワール・キュヴェ・エクセロンス
造り手	クリスチャン・ビネール　/　Christian Binner
ヴィンテージ	2015
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	アルザス
種類	赤ワイン
品種	ピノ・ノワール100%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴	SO2無添加

※ご注意ください: 当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。; ※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

一覧に戻る