スカーレット[2022]ローラン・サイヤール【フランス　ロワール　自然派　赤ワイン】

【スカーレット】
色合いは透明感のあるやや紫がかったルビー色。フランボワーズ、黄色いバラ、ジンジャー、お香の香り。ワインはピュアかつチャーミングでみずみずしい果実味が染み入るように優しく、洗練されたミネラル、キュートな酸、紅茶のようなタンニンが余韻を優しく引き締めます。

収穫日は9月12日。収量は前年の雹の後遺症により20hL/haと50%減。ワイン名のScarletteはチャーミングでエレガントなワインという事からスカーレットという女性のネーミングを取った。SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に10mg/L添加。ノンフィルター。

収穫直前に恵みの雨が降り、ブドウの果汁が一気に満たされ、結果イメージしていた通りのみずみずしいワインが出来上がったとのこと。実際、ローランがつくるだけありワインはとても繊細！ピノドニスのエレガントな果実味と土壌のミネラルだけをきれいに抽出したような、飲んでいて全くストレスのないとてもチャーミングなヴァン・ド・ソワフに仕上がっています。