ペルナン・ヴェルジュレス・1erCru・スー・フレティーユ・ブラン[2019]シャルロパン・ティシエ【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

畑の向きや斜度、土壌などのテロワールにおいて1級畑とは思えないほどのクオリティであるため、特別に焼き印の施された1本用の木箱入りです。
【品種】シャルドネ 100％
【区画】１級「Sous Fretille／スー・フレティーユ」（自社畑）：コルトン村の北西部にあるフレティーユの丘の南向きの急斜面に位置し、表土が40cm程の浅く痩せた土壌で、テロワールが近隣の特級畑「コルトン・シャルルマーニュ」と同じと言われている、非常に恵まれた条件の１級畑
【土壌】泥灰土　　　【樹齢】約46年　　　【密植率】10,000本/ha　　　【全房使用率】0％（除梗100％）
【発酵】低温マセラシオンを経て、大樽にて約４週間、野生酵母による自然発酵
【熟成】発酵終了後そのまま一切手を加えず18か月間
【アルコール度数】13.5％　　　◆無清澄


【湘南ワインセラーのコメント】
「ペルナン・ヴェルジュレス・1erCru・スー・フレティーユ」はコルトンの丘の北西側の南向きの斜面。傾斜がきつく表土が４０cm程の浅く痩せた土壌で、テロワールが近隣の特級畑「コルトン・シャルルマーニュ」と同じと言われています。

その葡萄のポテンシャルがストレートに味わいに出てゴージャス＼(^o^)／これまで手伝ってきた父『フィリップ・シャルロパン』のワインと違い、独立して生まれた自分だけのワインは、枠にはまることがなく、テロワールからのダイナミックさをすべて出し、圧倒的なワインが誕生。