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パンプ・アップ・ツンデレ[2023]イエロー・マジック・ワイナリー【日本 山形県 微発泡ワイン ロゼ】

SO2無添加 ⼭形県産のスチューベンとベリーAの発泡ワイン、可愛らしいベリーベリーベリー の⾹りでいっぱいのワインになりました

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2,700円(税込 2,970円)

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ボディ
味わい
味わい

【パンプ・アップ・ツンデレ】
ぶどう(山形県産スチューベン、ベリーA) 
アルコール分11% 酸化防止剤未使用 瓶内二次発酵 発泡
製造本数1260本

山形県産のスチューベンとベリーAで作りました。10月末に除梗破砕し、ほぼ櫂入れをせずに12月のクリスマスの日まで約60日間の醸しを行いました。寒い時期にゆるりゆるりと発酵を続けさせたこのワイン。ほぼ酸化させないように適度な放置により可愛らしいベリーベリーベリーの香りでいっぱいのワインになりました。

以前までのこのワインのコンセプトには「ツンデレ」とネーミングする理由がありましたが今回のワインも「ツン無しのデレデレ」かも知れません。

発酵に時間をかけたワインですので開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。

また「猫」は我が家の3匹の猫たちを恵美が描きました。今回 このワインは少し瓶内発生ガスが強めになることがありますのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。
ワイン名 パンプ・アップ・ツンデレ /  Pump up ツンデレ
造り手 イエロー・マジック・ワイナリー / YellowMagicWinery
ヴィンテージ 2023
容量 750ml
生産国 日本
生産地 山形県
種類 微発泡ワイン ロゼ
品種 ⼭形県産スチューベン、ベリーA
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:11%
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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