ミュスカ[2020/2021]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　白ワイン　】

【インポーター情報】
20 年と21 年は気候が反対で極端だったためアッサンブラージュし ました。GC ケフェルコフのすぐ下の区画で育つミュスカ3 品種の半 分は除梗し醸し後プレス、100年前のフードルで8ヶ月発酵・熟成した。

トロピカルフルーツやライチ、洋梨や金木犀、白胡椒、火打石のアロマを感じます。香りがしっかりと拡がるアタック、ほろ苦さと中程度の酸味が溶け込んだドライな味わいで複雑味のある逸品です。