ボンビッシュ・ブル・リズリン[2022]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　微発泡ワイン白】

【ボンビッシュ・ブル・リズリン】
ビオディナミで黄土で育つ高樹齢リースリングと、ビオロジックへ転換中の花崗岩土壌で育つ若樹リースリングを100年以上のフードルで発酵、糖が残った状態で23年の収穫時期に瓶詰めしました。

白く濁ったオレンジカラー、ビワやアプリコット、黄桃、ユーカリ、ミントのアロマを感じます。口中心地よく微発砲の口あたりに甘い果実味とリンゴジャムのような口あたり、喉越し良くドライなアフターを楽しめます。

【湘南ワインセラーのコメント】
ビネールのご褒美泡、到着！！
『ボンビッシュ・ブル・リズリン』
～アルザスの天才が贈る、濃厚な秋の濁り泡～

昨日、ディオニーさんが営業に来てくれたのですが── 開けた瞬間、もう全員のテンションがMAX！！

**「これ、ヤバい！！」「美味しすぎる！！」**とグルグル◎の嵐！！！

造り手はもちろん、アルザスのカリスマ
クリスチャン・ビネール！！

ナチュラルワインファンの心を掴んで離さない彼から、 とびきり嬉しいニュースです。

なんと今回は、
いつものビネールより ぐっと気軽な価格で楽しめる新作キュヴェ！
その名も──
『ボンビッシュ・ブル・リズリン』！！

秋にぴったりのご褒美泡。

濁りのあるオレンジ色の液体が、グラスに注がれるだけで心が躍ります。

金柑の甘露煮を煮詰めたような凝縮果実の旨味、 メロンやビワを思わせるまろやかな酸、 ふくよかでボリューム感がありながら、 ガスが抜けても最後の一滴まで美味しいという奇跡！！

これぞ、ビネールの真骨頂。 旨味・厚み・バランス、すべてが神レベル。

しかも価格は、思わず二度見するほどの“やさしさ”。

「この美味しさでこの値段、買わない理由がない！」と

スタッフ全員が口をそろえました。

ちょっと気が早いですが──
年末の乾杯用にも絶対ストックしておきたい、
感動必至のご褒美スパークリングです。

クリスチャン・ビネールの新境地。

「濃厚 × ナチュラル × デイリー価格」

この三拍子が揃った奇跡の1本、どうぞお見逃しなく！！