ヴィオレット[2022-23]ラ・ボエム【フランス　オーヴェルニュ　自然派　赤ワイン】

【湘南ワインセラーのコメント】
オーヴェルニュから、ブルゴーニュ愛好家の心を強く揺さぶる、
あの特別な造り手が届きました。

格別な存在、『ラ・ボエム』。

先月下旬、来日したパトリックとともに新着ワインを試飲しましたが
やはり、ボエムは別格です。

どのキュヴェも、抜栓直後から完成度が高い。
それでいて、熟成の未来まで想像させる奥行き。
「今すぐ美味しい」だけで終わらないのが、彼の真骨頂です。

今回は“ドメーヌもの”が充実

「ルル」
「ヴィオレット」
「ザ・ブラン」

この顔ぶれが一度に揃うこと自体、奇跡に近い入荷です。

特におすすめなのが

■ ルル
ガメイ・ド・オーヴェルニュの真髄。
透明感、張りつめた酸、土地を感じさせるミネラル。
ブルゴーニュ好きの胸の奥に眠る“あの高揚感”を、確実に刺激します。
今飲んで感動、寝かせてさらに感動。

■ ヴィオレット（6年ぶりの復活）
“幻”と呼ばれたキュヴェがついに帰還。
妖艶さと緊張感が共存する完成度。今回のリリースを見逃す理由はありません。

■ ザ・ブラン（2年ぶり）
ブラインドで出されたら、洗練されたムルソーと答えてしまいそうな気品。
ワイン名とエチケットは、The Beatles (White Album)に着想を得たもの。
静かな佇まいの中に、芯の強さと複雑さが宿ります。

近年はネゴシアンラベルも手がけ、人気はさらに拡大。
しかし、生産量は限られています。

全国の酒屋さん、飲食店さんからは

「あるだけ欲しい」
「できるだけ多く…」

と、インポーターへ注文が殺到。

とにかくレア。見かけた時が、手に入れる時。
試飲のたびに思います。パトリックは、もはや芸術家。

ブルゴーニュが高騰する今だからこそ。
“本物の緊張感”を求める方へ。

パトリック・ワールドへようこそ。どうぞお見逃しなく。

【ヴィオレット】
少し濁りのある深いルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、バラ、シャンピニョンの香り。ミディアムボディ。ワインはしなやかかつほんのりスパイシーで、チャーミングな果実味が染み入るように優しく、旨味の凝縮した上品なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む

収穫日は、2022年が9月18日、2023年が9月6日。収量は、2022年が花流れと日照りにより3 hL/haほぼ壊滅、2023年が24hl/Lと久しぶりに量を確保できた！畑面積は1.8haでクレルモン・フェランを40 km南下したBoudes村の南向きの傾斜にある！ワイン名のVioletteは娘の名前！SO2無添加！ノンフィルター！