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マスカット・ベリーA・ Vinfied by Sato [2016]フジマル醸造所【日本 赤ワイン】

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2,580円(税込 2,838円)

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 産地  日本
 大阪
 種類  赤ワイン
 ミディアムボディ
 品種  マスカット・ベリーA100%


NZでワインを造る新進気鋭のワインメーカーの一人佐藤さんは、ジャン・イヴ・ビゾー、ジャン・ピエール・フリック、フィリップ・パカレなど多くのナチュラルワインメーカーの下で研鑽を積みました。

彼らが造るワインは癒し系です!その佐藤さんが、日本人として、日本で、日本の葡萄品種にこだわって造っている 【マスカットベイリーA by サトウ 2016】佐藤夫妻が日本で醸したワイン、第三弾です!

⼭形県置賜地区⼤野さんのマスカットベリーA を、丁寧に⼿作業で除梗。下のほうのぶどうだけを軽く潰して、「マセラシオン・カルボニック」の⼿法を取り⼊れながら約2週間半発酵させました。約半量をフレンチオークで約8 か⽉熟成。イチゴや梅の⾹りに、ほんのりみたらし団⼦のような和のニュアンス。ジューシーな酸と穏やかなアフターのバランスが素晴らしいワインです。
ワイン名 マスカット・ベリーA・ Vinfied by Sato
造り手 フジマル醸造所
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
生産国 日本
生産地
種類 赤ワイン
品種
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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