リパッソ[NV]BK・ワインズ【オーストラリア 自然派 赤ワイン】
ＢＫの限定品、夏場のＢＢＱ、焼肉と飲むのがおすすめ！！
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![リパッソ[NV]BK・ワインズ【オーストラリア 自然派 赤ワイン】](/upload/00000004805_1.jpg?1714126208)
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| ボディ |
|
|---|---|
| 味わい |
|
【リパッソ】
山火事の影響で生産量の 少ない 2020 年だからこそ生まれた１度限 りの限定生産の赤。オーク樽で熟成させて いた 2015 年産のシラーズに、保管されていた２年分の澱、さらに 2020 年産のピ ノ・ノワールの皮を加え、再醗酵（その名 の通りイタリアのリパッソから着想）。
スミ レや野生のハーブ感、ソフトでありながら 存在感のあるタンニンは BK 曰く「奇妙な ことにネッビオーロを連想させる」。
夏場のＢＢＱ、焼肉と飲むのがおすすめ！！
| ワイン名 | リパッソ / Ripasso |
|---|---|
| 造り手 | BK・ワインズ |
| ヴィンテージ | NV |
| 容量 | 750ml |
| 生産国 | オーストラリア |
| 生産地 | サウスオーストラリア |
| 種類 | 赤ワイン |
| 品種 | シラーズ 100%（ピノ・ノワールの 皮によってリパッソ） |
| 味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
| 特徴 |
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