スキン・アンド・ボーンズ・ガメイ[2024]BKワインズ【オーストラリア　自然派　赤ワイン】

【湘南ワインセラーのコメント】
“ジュラ×オーストラリア”の衝撃──BK Wines 最新４アイテム登場

ジュラのフィリップ・ボールナールに心を奪われたことのある方へ。
ブルゴーニュの深遠なエレガンスに魅了されてきた方へ。

今回入荷した **オーストラリアのBK Wines（ビーケー・ワインズ）**の新着４アイテムは、そんな洗練された感性を持つワインラヴァーに、ぜひ手に取っていただきたいラインナップです。

造り手は、ジュラへの深い敬意とともに、ブルゴーニュ的な繊細さと構造美を見事に織り交ぜる ブレンダン・キース氏。

まるで「ジュラがブルゴーニュを旅したら」（ブレンダン・キース談）──

そんな想像を現実のボトルに落とし込んだかのような、圧巻の存在感を放ちます。

◆Skin & Bones Gamay 2024
エアリーなテクスチャと、内に秘めた緻密さ。まるで上質なピノ・ノワールを思わせる華やぎと構造を持ちながら、ガメイらしい軽やかな親しみやすさが共存する、知的で感性豊かな１本。

数々のナチュラルワインがある中で、BKの存在感が別格である理由。それは、**「自然派でありながら、ワインとしての完成度が極めて高い」**という点に尽きます。ジュラやブルゴーニュを愛する皆様にこそ、ぜひ体験いただきたいラインナップ。今回の4アイテムもＢＫのブレンダン・キースの勢いが止まりません！

【インポーター情報】
●ALC：12.5%
●クロージャー：コルク(DIAM)
●品種：ガメイ
●Kutipoに位置する畑から収穫されたガメイ。破砕せずにコンクリートタンクへ（全房100%）。自重で潰れたジュースから自然醗酵が始まり、15日後にオーク樽へとプレス（225L、新樽なし）、そのまま10ヶ月熟成。少量の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。柔らかく繊細で、スミレの華やかさと心地よく滑らかなタンニン。非常に洗練されたガメイで、ブレンダンの真価が存分に発揮されている１本。