サントネイ・１erCru・クロ・デ・グラヴィエール[2019]バシェ・ルグロ【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

【サントネイ・１erCru・クロ・デ・グラヴィエールの情報】
葡萄：シャルドネ100％　　樹齢：2011年に植樹　　面積：0.7ヘクタール
土壌：南東向き。白色粘土石灰質　収穫：すべて手摘み　　仕立て：グイヨ
醸造：樽内で2カ月間アルコール発酵、その後、試飲をしながらバトナージュ（澱を攪拌）を施す。シュール・リーの状態で14か月熟成（樽熟成12カ月、タンク熟成2カ月。新樽比率30％）。
特徴：サントネ村、風車の真下に位置する0.7ヘクタールの粘土質の区画です。目が眩むほどに真っ白い泥灰性の砂利に覆われており、毎年、最も早く収穫される区画です。日照と白い砂利による反射熱の個性が明確に現れたワインとなります。

完熟した黄色い果実。ピンと張ったギターの弦のような横糸、溌溂としているだけではなく口の中で潤滑油のように広がる甘美な味わいです。

Tasted by Tim Atkin MW Tasting Score 93
(2018年の評価 at 2018 En primeur tastings, Burgundy, 20 Oct 2018)
This comes from the lower, northern part of Santenay and is mostly a young vine cuvée. You can hear an echo of nearby Chassagne-Montrachet in the ripeness, richness and texture of the wine, which has flavours and aromas of honey, beeswax and lanolin, complemented by 30% new wood and more than enough acidity and freshness for balance.Drinking Window 2020 – 2028