サントネイ・ルージュ・レ・シャン・クロード・Ｖ.Ｖ.[2019]バシェ・ルグロ【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【サントネイ・ルージュ・レ・シャン・クロード・Ｖ.Ｖ.の情報】
樹齢：1947年、1952に植樹
面積：1.5ヘクタール　　土壌：南東向き。粘土石灰質
 醸造：低温浸漬を5日間、アルコール発酵11日間、発酵後浸漬を6日間。低温状態で樽に移し、シュール・リーの状態で14か月熟成。（樽熟成12カ月、タンク熟成2カ月）。すべて樽熟成（新樽比率25％）。

特徴：1947年、1952年に植樹された古木の区画です。非常に小粒ながら鮮烈な香りを持つ葡萄を生みます。力強さと白亜質のミネラルを兼ね備えており、隣接するシャサーニュ・モンラッシェに匹敵する印象深さがあります。真摯で深みのある香りのピノ・ノワールです。

【2021年3月インポーターより】
わずかに薫香を思わせる樽香が鼻をくすぐったかと思うと純度が高く、酸を伴うパンパンに張り詰めたダークチェリーが真っ直ぐに立ち上がる。樹齢の高いワインらしく、顎にしっかりと足の着いたバランス。重たく残ることなく、口の中を綺麗に滑り抜けていく赤黒果実。クラシックの名曲を丁寧に奏でられるような心地良さ。

ミネラルという言葉を安易に使うのも憚られるが、張りのある酸の構造美が果実をシンプルに綺麗に表現してくれます。今からでも楽しめてしまう果実感と、王道的な構造の強さを兼ね備えたワインです。

Tasted by Tim Atkin MW(2018年の評価 at 2018 En primeur tastings, Burgundy, 20 Oct 2018)
Les Champs Claudes sits below the Morgeot Premier Cru on the north side ofSantenay .close to Chassagne-Montrachet and is a very serious village wine on chalky soils. Aged in 25% new wood, this has bright, sappy, refreshing fruit flavours of red berries and pomegranate, some vanilla spice and sappy underlying acidity. Great value from the Bachey-Legros brothers.Drinking Window 2022 - 2028 Tasting Score 93