ル・プランタン[2022]＆モム[2020]ノエラ・モランタン合計2本セット【フランス　ロワール　自然派　赤ワイン】

【ル・プランタン】（ピノ・ノワール100％）6,350円(税別)
色合いは少し濁りのある深いルビー色。ブランボワーズ、イチゴジャム、松脂、フュメの香り。ワインはチャーミングでみずみずしい果実味が染み入るように優しく、強かでキュートな酸、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンが余韻を上品に引き締める！

収穫日は9月5日とブドウは早熟だった、収量は雹の被害により15 hL/haと大幅な減収だった！2021年冬にドメーヌ・デ・ボワ・ルカのピノノワールの畑1haを取得！SO2は瓶詰め前に10mg/L添加。ノンフィルター

本邦初リリース！2007 年、ノエラがまだボワ・ルキャの責任者だった頃に植樹をしたピノノワールを 2022 年にボワ・ルキャから正式に譲り受け、今回 400L 樽一樽分だけ仕込んだスペシャル・キュヴェがこの「ル・プランタン」だ。

Primtemps の名前に相応しい若々しくチャーミングな味わいに仕上がっている！

ノエラ曰く、ワインは早くから楽しめるタイプだが、ベストな飲み頃としてはタンニンがきれいにこなれるまでできればあと 2 年くらい待ってほしいとのこと。ちなみに、エチケットにはPrimtemps の文字の横に「春」と漢字が記されている。ノエラ自身、今のキャリアは彼女原点である ボワ・ルキャに育てられたという思いが常にあり、今回キュヴェの名前を付ける際に、新井順子氏をはじめかつて畑に携わった多くの日本人へのリスペクトと感謝の気持ちを漢字一文字で表そうとすでに決めていたそうだ。

ただ、日本語の発音と彼女の望む意味が一致する漢字一文字がなかなか見つからず、苦労して探した結果たどり着いた文字が「Haru（春）」だった。彼女曰く、Haru という発音の響きが彼女には心地よく、また彼女の一番好きな季節でもあり、はたまた味わいがチャーミングなのも然り、ボワ・ルキャから新しく生まれ変わった自身のピノノワールをお披露目する意味においても「春」が最もふさわしいと思ったとのこと。

【モム】（カベルネフラン100％）6,000円(税別)
色合いは少し濁りのあるガーネット。カシスの芽、スミレ、バラの花弁の香り。ワインは上品かつコクのある凝縮味がエレガントでフィネスがあり、重心の低い酸、塩気のある鉱物的なミネラル、ほんのりビターで繊細なタンニンが余韻を優しく締める！

収穫日は9月30日。収量は41hL/ha。買いブドウはビオ生産者のミカエル・ブージュから！パートナーのフィリップのアイデアを基にノエラが仕込んだ2人の合作ワイン。ワイン名はノエラの名字Morantinとフィリップの名字Muheimの頭文字をそれぞれ取ってMoMuと名付けた！エチケットのデザインはミッシェル・トルメが描いている！SO2はマセラシオン後に10㎎/L、瓶詰め前に10 mg/L添加。ノンフィルター！

本邦初リリース！ヴィエーユ・ヴィーニュのカベルネフランをロングマセラシオンで仕込んだスペシャル・キュヴェがこの「モム」。アルコール度数 13%とは思えない繊細さとフィネスがあり、上品なコクに溶け込んだ酸とキメの細かいタンニンが長熟を予感させる！特に、ロングマセラシオンなのにタンニンがウェットなのが凄い。

ノエラ曰く、最高の飲み頃を迎えるためにできればあと最低 5 年は寝かせてほしいとのこと。ワイン名はノエラの名字 Morantin とパートナーのフィリップの名字 Muheim の頭文字を取って「MoMu」と名付けた。また、エチケットのデザインは、友人である画家のミッシェル・トルメーがデザインした。