アリゴテ[2024]オリヴィエ・ボノーム【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

レモンタルトにブリオッシュ、塩気のある滋味深いミネラル、優しい酸がきれいに溶け込みます

5,000円（税込 5,500円）

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ボディ	軽重
味わい	甘辛

【インポーター情報】
透明感のある無色に近いレモン色。黄リンゴ、白桃、レモンタルト、ブリオッシュの香り。ワインはピュアで清涼感があり、透明感のあるみずみずしいエキスに塩気のある滋味深いミネラル、優しい酸がきれいに溶け込む！

収穫日は9月24日とブドウが晩熟だった！収量はミルデューの被害により15hL/haと大幅減収だった！買いブドウはビオブドウ栽培者ブリュノ・レディスから！残糖は2g/L。SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に15mg/L添加。ノンフィルター！ンを彷彿させる。

ダシのようなクリスタルなミネラル感が際立つ、スレンダーで滋味深い味わいに仕上がっている！まるでミネラルだけを抽出した透明なエキスを飲んでいるかのような、五臓六腑にスッと染み入る感じが何とも心地よい！飲むたびに身体が癒される究極の薄ウマワインだ！

ワイン名	アリゴテ　/
造り手	オリヴィエ・ボノーム　 /　Olivier Bonhomme
ヴィンテージ	2024
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	ロワール
種類	白ワイン
品種	アリゴテ100%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴

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