アルザス・リースリング・レゼルヴ[2018]ガングランジェ(サンスフル) 【フランス アルザス 自然派 白ワイン】
SO2無添加 苗木は全てシュレールのグラン・クリュ・アイヒベルグのセレクションマサール
ボディ |
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味わい |
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【アルザス・リースリング・レゼルヴ】
白レーズンやドライパイナップルなど のドライフルーツの香りにみりんや石油香など複雑な香りが重なる。ワインはピュアで透明感のある優しいエキスにダシのような旨味がぎっしりと詰まっていて、線の細い酸、チョーキーなミネラルが複雑に合い舞う。
収穫日は9月13日。収量は55hL/ha と豊作だった。残糖は2.8g/L。レゼルヴは2007年レルシュンベルグの畑に植樹したブドウのみで仕込んでいる。苗木は全てシュレールのグランクリュ・アイヒベルグのセレクションマサール。SO2無添加、ノンフィル ター
ワイン名 | アルザス・リースリング・レゼルヴ / Riesling Réserve |
---|---|
造り手 | ガングランジェ / Ginglinger |
ヴィンテージ | 2018 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | アルザス |
種類 | 白ワイン |
品種 | リースリング100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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