アルザス・ピノ・ノワール[2023]ガングランジェ【フランス　アルザス　自然派　赤ワイン】

【アルザス・ピノ・ノワール】
透明感のあるガーネット色。グリオット、 バラの花弁、シソ、柴漬けの香り。フル ボディ。ワインは滑らかかつジューシー でコクのある凝縮した果実味にボリュー ム感があり、塩気のある鉱物的なミネラ ルの旨味、繊細で強かな酸、若いタン ニンが骨格を引き締める！

収穫日は9月19日と例年並みだった。 収量は日照りにもかかわらず45 hL/ha と例年並みだった。2017年に植樹した グランクリュ シュタイネールの区画内に 植えられているピノノワールも一緒に アッサンブラージュされているSO2無 添加、ノンフィルター！


【湘南ワインセラーのコメント】
  アルザスの自然派トップランナー『ガングランジェ』。

数年前から本格始動した　サンスフル・シリーズ（酸化防止剤無添加）　が、ついに完成度の高みに到達しています。

今回ご紹介するのは、特に注目の**「ピノ・ノワール」**。

ただのアルザスの赤ではありません。

なんと グラン・クリュ「シュタイネール」区画内の若木から収穫されたブドウが20％ブレンド！

翌年以降は別ワインとしてリリースされるため、この特別なアッサンブラージュは最後の年となります。

2023年ヴィンテージは――
リッチな果実味と、シュタイネール由来の塩味を帯びた深いミネラルが融合。完熟ブドウの甘みがふくよかに広がり、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイを思わせる気品を備えています。

ガングランジェ自身も「長期熟成に十分耐えるポテンシャル」と語るほどの仕上がりです。

さらにサンスフルになったことで、旨みが凝縮し、柔らかさと自然なゆるさが加わって、アルザス特有の酸味も美しく調和。

毎年進化の止まらない『ガングランジェ』どんどん美味しくなってきています！！！

アルザスのヴァンナチュールではコストパフォーマンスＮＯ１だと思います。

ブルゴーニュのコート・ド・ニュイのピノ・ノワールを彷彿させる魅力的なピノ・ノワールをお見逃しなく！！