クロ・ヴージョ・グラン・クリュ[2021]ベルトー・ジェルベ(1本＋他3本)合計4本セット【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【セットの内容】（各1本）
●クロ・ヴージョ・グラン・クリュ[2021]ベルトー・ジェルベ
●ジュヴレ・シャンベルタン[2021]ベルトー・ジェルベ
●コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ[2021]ベルトー・ジェルベ
●オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2021]ベルトー・ジェルベ

【クロ・ヴージョ・グラン・クリュ】
畑・土壌：石灰岩、泥土　　樹齢：70年
醸造：50％全房。5日間低温マセラシオン、天然酵母。
１日に１～２度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。
ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）10日間。
熟成：マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽30％。

【リアルワインガイド79号】97点（2020年ヴィンテージの評価）
さすがに香りは閉じ気味。しかししかし、とんでもない情報量が液体に入っている。閉じてるけどこちらから探しに行く必要のないほどのその情報は、ともかく医大なワインであることを語りかけてくる。口に含むとメチャクチャ美味しい。クロ・ヴージョなんだけど、そこには太さも大きさも感じさせず、ひたすら滑らかでツヤやかすぎる見事な質感の液体がある。そして、うま味の多さと味の多層感と複雑性と奥深さ。凄いクロ・ヴージョ。参りました。