デ・ザコル

ドメーヌ・ド・ラルロにてブルゴーニュの歴史に名を残した天才醸造家 「オリヴィエ・ルリッシュ」.

彼が、ラルロを辞めて南ローヌのアルディッシュで始めた「デ・ザコル」の ２０１９年ヴィンテージが入荷しました＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

デビューヴィンテージの２０１１年から素晴らしワインをリリースしてい ましたが、ちょっとだけ何かがしっくりこないニュアンスがあり、 しばらく静観していましたが、昨年の２０１８年に、いよいよルリッシュの 本領が発揮されてきました！

リアルワインガイドの編集長徳丸さんが

「この進化を待っていました！」

と叫びたいほどの２０１８年。

と書かれ、次元の違うレベルに進化していたと評価し高得点の嵐。

７４号の表紙にもなりました！

その時点で2018年のインポーター在庫はすべて完売していました。。。。

そして今回、２０１８年以上に傑出したヴィンテージとなった２０１９年。

入荷数に対して、数倍の注文が入ったとのことで限定入荷となりました。

ＡＣブルゴーニュの価格で楽しめてしまいます！！！

コート・デュローヌの中でもヴァンナチュールの聖地というほど傑出した 生産者が名をつられるアルディッシュ村。

ルリッシュもこの土地に魅了されラルロを引退！

２０１１年の春に、公的にオーガニック農法に切り替え（Ecocert、フランス の正式に認められたオーガニック商標）、2011年の１０月より初めてビオ ディナミ農法による準備を始め、２０１２年春には、すべての畑がビオディ ナミに。

ピュアでジューシー、しみじみ美味しい、あ～～～オリヴィエのワインだな～～ と誰もが思うワインが誕生しています！！！